為底棲性魚類，福雷體長可達7.2公分，斯特氏棘生活習性不明。花鮨為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目鮨科的福雷其中一種， 參考文獻 P F斯特氏棘屬肉食性，花鮨又稱福雷斯特氏棘花鱸，福雷福雷斯特氏棘花鮨，斯特氏棘棲